本日はカルビ丼

こんにちは、管理人のつゆきです

 

平日の帰りに近所スーパーに寄ると牛肉が安かったので思わず買っちゃいました

 

買ったのはカルビ焼き肉用のお肉

 

牛肉は中々安くなることがないので、安い時に買い、食べきれない場合はサランラップに巻いて冷凍しちゃいます。

 

今日はこのカルビを使ってカルビ丼を作りました

カルビ丼は適当に作っても美味しいですし、冷えても美味しいのでお弁当にも重宝しています。

材料

・牛肉

・玉ねぎ　牛肉の半分ぐらいの量

・焼き肉のたれ　

・白ゴマ

・ごはん

レシピ

１.最初に玉ねぎを薄切りにします。手早く作りたい人は火が通りやすくなるように出来るだけ薄く切ってください

2.切った玉ねぎと牛肉をボウルに入れます

3.焼き肉のたれをボウルに入れ、全体にいきわたるようにかき混ぜます

4.全体に焼き肉のたれがいき渡ったら３０分ほど放置します

5.３０分後、フライパンにサラダ油を入れ火をつけます

6.タレを含めボウルの中身をすべてフライパンに投入。

7.牛肉に火が通るまで中火で炒めます、牛肉に火が通ったら焼き肉のタレを煮詰めるため強火にします

8.タレが煮詰まったら、白米の上に牛肉を盛りつけます

9.最後に白ゴマを少々かけたら出来上がり

 

 

 

１～４まですすめたらフリーザーパックに入れて冷凍保存も出来るので作り置きにもおススメです